Aktuelle Nummer 14 | 15 | 2026
28. Juni 2026 bis 25. Juli 2026
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28. Juni 2026 bis 25. Juli 2026
«Benannt nach dem Gründungsjahr des Klosters, steht das Klosterbier für die Werte, die das klösterliche Leben seit Jahrhunderten prägen», sagt Geschäftsleiter Bruno Hensler gegenüber kath.ch.: «Menschen empfangen, begleiten, begegnen – Freunde und Freundschaften pflegen». Damit nehme das Bier das Leitmotiv des Benediktinerklosters Einsiedeln auf, welches in der lateinischen Wortschöpfung «Carrifiz» von Abt Urban Federer gipfele.
«Das Bier trägt somit zur Ausstrahlung und zur Fassbarkeit des klösterlichen Auftrages bei, weil es Geschichte, Gastfreundschaft und zeitgemässe Klosterkultur verbindet. Es ist ein «Genussprodukt mit Identität», das Menschen zusammenbringt und die Werte des Klosters auf authentische Weise nach aussen trägt», fasst Hensler zusammen. Die Lancierung des Biers erfolge als Antwort auf jahrelanges Nachfragen zahlreicher Besucherinnen und Besucher, die sich immer wieder ein eigenes Klosterbier gewünscht hätten. (kath.ch/ufw)
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